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| 永醇黄酒厂企业生产流程成本控制 摘要 生产流程作为加工型企业最重要的流程之一，其科学系和合理性直接影响企业生产成本和生产效率，是提高企业核心竞争力的重要手段，也是企业在市场中可以获得一席之地的重要武器。可是在最近几年的发展中，许多的企业在发展中出现了声场流程控制不当，致使多家企业濒临破产危机，企业如何根据自身的情况来，制定出一个适合自身的有效控制生产流程成本的方案与措施，这是值得我们思考的一个问题。永醇黄酒厂作为一家典型的小型酒企，在市场竞争中的压力不断增大，其自身在生产运营方面存在的一些问题，也正是行业中大多数小型酒企存在的共同问题。近年来，黄酒厂的生产成本居高不下，企业利润率不高，黄酒厂经营状况堪忧。基于上述情况，笔者结合运营管理的理论，结合永醇黄酒厂的生产流程成本控制实际情况，对黄酒产生产流程进行了详细的分析，同时指出了在生产流程中存在的种种问题，针对流程中出现的问题提出了可行性对策，并通过生产流程成本控制的优化，改善酒企的生产经营状况，解决永醇黄酒厂存在的成本高居不下问题。同时以此方法，为其他同行业的小型酒企解决自身生产流程成本控制存在的问题，提供一些借鉴和参考，帮助小型酒企提升生产成本优势、提高自身市场竞争力，对增加小型酒企在今后市场竞争中的长远发展有一定的意义。 关键词：生产流程，成本控制，问题，对策 目录 1 绪论 1 1.1 研究背景 1 1.2 研究意义 1 1.3 研究内容与方法 2 1.3.1 研究范围与内容 2 1.3.2 研究方法 2 2 文献综述 3 2.1 成本控制的含义 3 2.2 企业生产流程成本控制的重要意义 3 2.2.1 有利于进一步提高企业的经济效益 3 2.2.2 有利于企业制定及完成成本指标 3 2.2.3 有利于改善和提高企业的经营管理水平 3 2.2.4 有利于保护企业资产安全 3 2.3 生产流程成本控制的方法 4 2.3.1 标准成本法 4 2.3.2 作业成本法 4 2.3.3 定额成本法 5 3 永醇黄酒厂企业生产流程成本控制现状分析 6 3.1 永醇黄酒厂基本概况 6 3.1.1 公司简介 6 3.1.2 公司组织结构 6 3.1.3 公司产品概况及生产方式 7 3.2 永醇黄酒厂现有的生产运作流程 7 3.3 永醇黄酒厂生产流程成本控制现状 8 3.3.1 建立了比较完善的产品成本核算管理基础体系 8 3.3.2 初步建立了生产流程成本控制责任制 9 4 永醇黄酒厂企业生产流程成本控制存在的问题 10 4.1 生产流程成本控制责任制不完善 10 4.2 缺乏生产流程成本控制压力和动力 10 4.3 成本核算方法陈旧且不规范 10 4.4 忽视对采购成本控制 11 5 永醇黄酒厂企业生产流程成本控制的对策建议 13 5.1 完善成本控制责任制 13 5.2 完善生产流程成本控制措施 13 5.2.1 采购成本控制 13 5.2.2 销售、服务成本控制 15 5.2.3 质量成本控制 15 5.2.4 一般管理费用控制 15 5.2.5 人力资源成本控制 15 5.3 强化公司生产流程成本控制的保障措施 16 5.3.1 树立现代市场经济的生产流程成本控制新理念 16 5.3.2 建立生产流程成本控制绩效评估体系 16 5.3.4 建立健全全面预算管理体系 17 6 结论 18 参考文献 19 致谢 20 |
