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| 桑叶粉对雌性小鼠生长发育的影响 摘要：近年来，食用桑叶粉已经开始流行起来，越来越多的产品开始添加桑叶粉。 桑叶中富含糖类、维生素、矿物质、蛋白质以及多种活性成分，具有广泛的开发利用价值。但是关于桑叶粉毒性的研究还比较少，本文测量了桑叶粉多糖，总酚，黄酮，DNJ,氨基酸态氮的具体含量，研究了桑叶粉对于小鼠生长发育的影响。结果显示：桑叶粉中总酚、多糖、黄酮、DNJ、氨基酸态氮，分别含7.53±0.07，16.14±0.52，0.60±0.02，1.05±0.01，20.00±0.42 mg/g。与空白组的雌性小鼠相比，灌胃桑叶粉后小鼠的摄食量、体重和脏器系数差异不显著，这表明桑叶粉对于雌性小鼠的生长发育没有显著影响。 关键词：桑叶粉；雌性小鼠；生长发育 目 录 摘要 1 Abstract 1 第一章 文献综述 3 1.1 桑叶的研究进展 3 1.1.1 桑叶中有效成分概述 3 1.1.2 桑叶的药理作用 4 1.1.3 桑叶粉对动物的影响 6 第二章 引言 8 2.1 研究背景及意义 8 2.1.1 研究意义 8 2.1.2 研究背景 8 2.2 主要研究内容 9 2.2.1 桑叶粉的成分 9 2.2.2 桑叶粉对小鼠生长发育的影响 9 第三章 桑叶粉对小鼠生长发育的影响 10 3.1 材料与方法 10 3.1.1 实验小鼠 10 3.1.2 实验试剂 10 3.1.3 实验仪器 10 3.2 结果与分析 12 3.2.1 桑叶粉成分含量 12 3.2.2 桑叶粉对于小鼠摄食量的影响 13 3.2.3 桑叶粉对于小鼠体重的影响 13 3.2.4 桑叶粉对于小鼠脏器的影响 14 3.3 结论与讨论 14 3.3.1 结论 14 3.3.2 讨论 14 参考文献 15 致谢 15 |
